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最近,有酒店餐饮用户询问:酒店厨房到底是使用油烟净化器好还是油烟净化一体机好?其实并没有什么太大的区别,关键是哪种更适合。有人可能认为油烟净化器好,也有的认为油烟净化一体机好,下面我给大家详细分析解答一下,道理其实很简单。
首 先,我们要知道酒店厨房不同于餐饮店厨房,餐饮店厨房相对都是很小的空间,炉灶也就2-3个,不会很多,油烟排放量也不是那种非常大的,只是因为环保需要,营业需要才安装油烟净化器,其实这就是原因,因为不安装油烟净化器就没法过环保,就没法正常开店营业。
但是酒店是住宿的地方,吃饭是其次的,不过油烟排放也是十分巨大的,厨房空间大,炉灶众多,各种美食制作都需要满足。所以就需要净化大量的油烟异味,从这个油烟排放的情况来看,烟罩净化一体机是很适用于酒店的。
烟罩净化一体机是什么?它是多设备合一,属于一机多用,整个设备集合了烟罩,动态拦截器,油烟净化器,UV除味装置和风机,对于酒店厨房来说是在合适不过的,因为酒店厨房肯定是很大的,炉灶也非常多,安装烟罩净化一体机十分简单方便,可以一排连装,操作也简单,一键启动,可以随时查看运行情况,哪里需要直接开启设备就好了。
酒店也是属于特殊场所,和商超其实也一样,都是对油烟排放很严格的,商场超市就更不用说了,甚至是不可以安装排烟管道,只能选择室内直排,这样的特殊场所,烟罩净化一体机也是可以满足的,在一些特殊场合,烟罩净化一体机就可以体现它的特点,油烟净化器就很大程度没法满足。