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头 条酒店商用厨房设备锯骨机的日常使用及维护

锯骨机是一种分割带骨肉类产品的设备，也是酒店商用厨房里面常用...

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中央厨房将会成为未来主要投资和技改方向的原因是什么？

中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心。其主要任务是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给各顾客，也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。那么，
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酒店后厨安装厨房设备需要注意哪些地方？

不同的酒店商用厨房设备安装时是不同的，所使用到的设备也是会有些许不一样，如果按照平时普通的安装来看一台商用厨房设备的价格也差不了多少，当然，不同的品牌及安装费用是不一样的，还有的酒店会采取定制服务，所
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如何选择不锈钢厨房设备？选择商用厨房设备需要注意什么？

如何选择不锈钢厨房设备？选择商用厨房设备需要注意什么？这些年餐饮业是一个发展极为迅速的行业，而不锈钢厨房设备作为各类餐饮店至关重要的组成部分也受到了消费者的重视。所以不锈钢厨房设备哪个品牌好是他们最关
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酒店中央厨房的七大设计标准，看看你家厨房做对了没？

随着社会经济的发展，酒店餐饮行业在如今的市场上大受热捧，而酒店餐饮很重要的地方当然就是酒店后厨了，酒店后厨的酒店中央厨房设备合理布局，也就显得十分重要。酒店厨房设备的合理布局，能够有效地节约时间和空间
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如何打造安全智慧的酒店中央厨房？酒店后厨火灾防范对策！

近年来，商业综合体或酒店中央厨房火灾事故频发，许多都是由于烟道未及时清理或积油所导致。由此可见，重视厨房的油烟净化和消防安全管理极其重要。今天，我们就来聊一聊酒店厨房的火灾风险及重点防范对策。酒店厨房
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酒店后厨厨房设计没有你想的那么简单，一步错步步错

即使你没有符合的处事场合，很难把你的特色菜摆上餐桌。与任何处事场合一律，您的厨房须要商用厨房设备来为您的餐厅供给**的功效。作为一个餐厅东家，不只有领会你所需要的不同典型的厨房设计，更重要的是要领会每
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